موقعیت شما: مقالات داخلی و عمومی كمبود آهن؛ از كم خوني تا چاقي

ویتاویترین

 

 

نامه الکترونیک چاپ PDF

كمبود آهن؛ از كم خوني تا چاقي


در ايران هم مثل اكثر كشورهاي در حال توسعه گسترده‌ترين كمبود در زمينه‌ي ويتامين‌ها و املاح معدني، مسئله فقر آهن و كم‌خوني ناشي از آن است. با آنكه مقدار كمي آهن در روز مورد نياز است (8 تا 18 ميلي‌گرم)، ولي عوامل متعددي را در بدن تحت كنترل دارد. بررسي‌ها نشان مي‌دهد اگر در كشوري 50 درصد خانم‌ها و 20 درصد آقايان دچار كم خوني فقر آهن باشند 5 تا 10 درصد از توليد ناخالص ملي و در نتيجه رفاه اجتماعي كاسته مي‌شود. زيرا افت توان فيزيكي و فكري شديداً تحت تأثير وضعيت تغذيه خصوصاً تأمين آهن است. کمبود آهن خود را به صورت خستگی مزمن، رنگ‌پریدگی، ضعف عمومی، نفس‌های کوتاه، سردرد، سرگیجه، سردی دست‌ها و پاها، تحریک‌پذیری، التهاب زبان، افزایش احتمال ابتلا به بیماری‌های عفونی، شکنندگی ناخن‌ها، نامنظمی ضربان قلب، تمایل شدید به مصرف برخی مواد غیر تغذیه‌ای مانند یخ، خاک و نشاسته خالص، کاهش اشتها به ویژه در نوزادان و کودکان، نشان می‌دهد. گاهي اوقات نيز ديده مي‌شود كم خوني فقر آهن با توجه به اينكه موجب اختلال در متابوليسم انرژي در بدن مي‌شود، مي‌تواند باعث مقاومت بدن در برابر لاغر شدن و حتي استعداد به چاقي شود.

كم خوني؛ درد سر خانواده!

خانم‌هاي كم خون به مراتب توان فيزيكي و فكري كمتري دارند. مرتب با خانواده يا همسر و فرزندشان درگيري دارند و بقيه فكر مي‌كنند آنها عصبي هستند‌. دكتر سيد ضياءالدين مظهري متخصص تغذيه معتقد است اين امر حاصل كاهش ميزان آهن ذخيره‌اي است كه با بدخلقي و عصبانيت يا خواب رفتگي و گزگز كردن دست و پا و دردهايي در مچ دست و پا و سرگيجه بروز مي‌كند. در 90 درصد موارد با تجويز يك مكمل مناسب مي‌توان اين مشكلات را برطرف كرد. جالب است بدانيد افرادي كه كمبود آهن دارند يا به كمبود منيزيم و فسفر دچار هستند، در قبال رژيم‌هاي كاهش‌دهنده‌ي وزن مقاومت نشان مي‌دهند.